نفخر بتقديم مجموعة من أجود أنواع الزعفران الأفغاني، المزروع بعناية في الأراضي الخصبة والمناخ الأمثل لولاية هرات، موطن أفضل زعفران في العالم. لدينا ثلاثة أنواع رئيسية تلبي مختلف الأذواق والاحتياجات: سوبر نقين، نقين، وبوشال. كل نوع من هذه الأنواع يمتاز بخصائص فريدة تجعله مثاليًا لاستخدامات متنوعة في الطهي والتحضيرات الأخرى. في عالم التوابل حيث النكهة واللون هي أساس الجودة، يبرز الزعفران الأفغاني كجوهرة نادرة تجذب انتباه الذواقة والخبراء حول العالم. نفخر بتقديم هذه التحفة الطبيعية من قلب أفغانستان إلى مائدتكم، مع التزام تام بالجودة والأصالة والعمل وفقا لأخلاقيات العمل مع مراعاة الكسب الحلال والحفاظ على حقوق العملاء. 1 -زعفران سوبر نقين. الزعفران السوبر نقين هو أفخر أنواع الزعفران وأكثرها تقديرًا على مستوى العالم. يتميز بأطول وأجود الخيوط الحمراء المستخرجة بالكامل من الزهرة دون أي امتزاج بالأجزاء الصفراء من الزهرة، مما يجعله نقيًا وعالي التركيز. هذا النوع مثالي للطهاة الذين يسعون لإضافة نكهة غنية ولون زاهي لأطباقهم دون التساهل في الجودة. 2 -زعفران نقين. النقين يعتبر من الأنواع الممتازة أيضًا ويشمل خيوطًا حمراء مع نسبة بسيطة من الجزء الأصفر من قاعدة الزهرة، مما يجعله أقل تكلفة قليلًا من السوبر نقين لكن دون التضحية كثيرًا بالجودة. يُستخدم عادة في الطهي والتحضيرات التي تتطلب جودة عالية لكن بتكلفة أكثر اقتصادية. 3 -زعفران بوشال. زعفران البوشال يحتوي على خيوط حمراء وجزء من القاعدة الصفراء للزهرة. هذا النوع يتميز بكونه اقتصاديًا ومثاليًا للاستخدامات اليومية في المطابخ حيث يوفر لمسة من نكهة ولون الزعفران دون الحاجة لتكلفة الأنواع الأكثر تركيزًا. مثالي للطهي العائلي والاستخدام المتكرر. للطلب أو الاستفسار يرجى التواصل واتس أب + ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة )